今日は山へ「ワラビ」採り!!

今日は山へ「ワラビ」採り!!

今日は天気も良く、リュックを背負い地殻の山へ「ワラビ」採りです。

もちろんランチは山で取る様に、クッカーとアルコールストーブ、五徳、水筒と大好きな「塩おにぎり」を入れ、いざ出発です!!

今回はリュックの他に「風呂敷」を準備し、「風呂敷」に「ワラビ」等の山菜を入れようと思い準備しました。

山に着き車から降りると、既に「ワラビ」がニョキニョキ(笑)
約10分で、2kg位採れました!!

今回の目標は「風呂敷」を程よくいっぱいにし、帰る事です。(風呂敷は90cm×90cm)
状況を見るに、簡単に目標達成となりそうです!!

ここ一時間位で、風呂敷が一杯になりました。(少し多かった位です)
あまり沢山採っても食べきれないので、今回はこれで止めて早めのランチタイムです!!

今回のランチは、ワラビ採りの最中に見付けた「タラの芽」「ウド」「コゴミ」「ウワバミ草」と持参した「ハム」を使って、「タラの芽」「コゴミ」「ハム」の炒め物と、採れたて「ウド」のサラダ。「ウワバミ草」の味噌汁と大好き「塩おにぎり」です!!

熱源がアルコールストーブだけですので、1品1品しか作れませんが、「アウトドアしてる!!」感があってとても楽しいランチでした!!
もちろん最高に旨いランチでしたよ!!

外で食べると何でも美味しく感じますが、格別のランチでした!!
〆は「ワイルドコーヒー」を楽しみ帰りました。

これから自宅で、「ワラビ」のアク抜き作業が待ってます・・・(汗)

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